قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود

قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود، تضم الكثير من المعدات والآلات الضرورية لنجاح هذا المشروع. إذ تعتمد مطاعم Fast food على معدات متطورة لمساعدتهم على إعداد وجبات الطعام المتنوعة بسرعة كبيرة. حيث انتشرت مطاعم الوجبات السريعة في جميع المدن والأحياء، وخصوصًا في الأسواق الرئيسية التي تتطلب تواجد أصحابها والعمال بها لأوقات طويلة، مما يضطرهم لتناول وجبات خفيفة وسريعة. وفي مقالنا التالي ومن خلال موقع تجارتي سنتعرف معًا على قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. تابعوا معنا.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما.

قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود

إن قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود تضم الأجهزة والمعدات التالية:

1. أولًا المقالي التجارية.
2. ثم الشوايات التجارية.
3. الأفران التجارية.
4. ثم معدات التبريد.
5. محضرات الأطعمة.
6. مواقد الطهي.
7. معدات غسل الأطباق.
8. الشفاط التجاري.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع إنشاء مطعم.

المقالي التجارية من أهم تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة

تتصدر المقالي التجارية قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود، إذ تعتمد هذه المطاعة على الطعام المقلي في معظم وجباتها مثل:

• أولًا البطاطس المقلية.
• ثم الدجاج المقلي.
• كذلك البيض المقلي.
• ثم حلقات البصل.
• كذلك أعواد الجبن.

بالإضافة إلى الكثير من الأنواع والأصناف التي تحتاج إلى القلي. لذلك عندما تستخدم أنواع جيدة وذات تصميم مريح، فإنك تحرص على الأداء الجيد والسريع لمطاعم Fast food، وبالتالي تحقيق مبيعات أكثر وبطعم ألذ وأشهى، وهو ما يعود عليك بالأرباح الكثيرة.

إقرأ أيضًا: أبرز المهن المطلوبة للعمل في السعودية

الشوايات التجارية من أهم تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة

تعتبر الشوايات التجارية من أهم بنود قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. حيث تستخدم جميع أنواع مطاعم Fast food شوايات سريع تعمل بلوحة معدنية تمتص الحرارة من أسفل الشعلات، مما يسمح للطهاة باستخدام سطحها المعدني لتحمير الخبز وقطع الدجاج واللحوم. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم هذه الشوايات لإذابة الجبن والدهون وقلي البيض الخاص بالبرجر وتحمير أنواع الخضار الأخرى. لذلك يجب على مدير المطعم اختيار أنواع وأنماط ممتازة والتي تستخدم مصادر متعددة من الحرارة وذات أسطح واسعة ومريحة في الاستخدام.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع مشروع مطعم.

الأفران التجارية من أهم تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة

تعد الأفران التجارية من أهم مواد قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ تحتاج جميع المطاعم إلى أفران لتنفيذ المهام المتعددة في الطبخ وتجهيز الطعام السريع. حيث تتوفر العديد من أنواع الأفران لمطاعم Fast food وأهمها:

• أولًا أفران الحمل الحراري التجارية.
• ثم أفران الجمع التجارية.
• كذلك فرن الناقل التجاري.

اقرأ أيضًا: مشروع محل دجاج مبرد.

أفران الحمل الحراري التجارية

إن أفران الحمل الحراري من أهم معدات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ يستخدم هذا النوع من الأفران مراوح لنفخ الهواء الساخن وهو ما يمكنها من طهي الطعام والوجبات بشكل أسرع. كذلك تستخدم كافة مطاعم Fast food هذه الأفران لخبز المعجنات وتحميرها وتحميص الفطائر والبسكويت وتحمير اللحوم.

اقرأ أيضًا: عبارات تسويقية للمطاعم.

أفران الجمع التجارية

تعتبر أفران الجمع التجارية من أهم أدوات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ يجمع هذا النوع من الأفران بين الأفران التقليدية والبخارية، وهو ما يغنيك عن معدات إضافية ويوفر عليك المساحة والمال. وتستخدم جميع مطاعم Fast food هذه الأفران لأداء مهام متنوعة مثل:

• أولًا قلي اللحوم والبطاطس.
• ثم تدخين اللحوم والسمك.
• كذلك التبخير.
• ثم الشواء.
• كذلك تحميص وتحمير الخبز والمعجنات.

فرن الناقل التجاري

إن فرن الناقل التجاري من أهم تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ تعمل هذه الأفران على طهي الطعام الموضوع على حزام متحرك، من خلال تمريره عبر الحجرة الساخنة ضمن فترة زمنية محددة. وهو ما يوفر طهيًا متساويًا للوجبات عبر اصطدام الهواء القسري والحرارة المشعة للوجبات الموضوعة في حجرة الفرن.

اقرأ أيضًا: أفكار لزيادة مبيعات المطاعم.

معدات التبريد من أهم تجهيزات مطاعم فاست فود

تحتل معدات التبريد مكانًا مهمًا في قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ تستخدم هذه المعدات للحفاظ على الطاعم طازجًا لفترات طويلة، بغية استخراجه وتقديمه بعد التسخين للزبائن عند اللزوم. كما يجب أن توضع في مكان قريب من الطهاة لكي يسهل عليهم استخدامهما واستخراج الوجبات منها.

اقرأ أيضًا: طرق زيادة المبيعات في المطاعم.

محضرات الأطعمة من أهم تجهيزات مطاعم فاست فود

تعتبر محضرة الطعام من أهم تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. حيث تعمل هذه المحضرات على مساعدة الطهاة في تجهيز الكثير من الخلطات والصلصات والعصائر بسرعة كبيرة وجودة عالية. كذلك تستخدم كافة مطاعم Fast food هذه المحضرات لإعادة تجهيز الوجبات المبردة بشكل فوري لتقديمها للزبائن دون أي تأخير.

اقرأ أيضًا: مشاريع استثمارية في العراق.

مواقد الطهي من أهم تجهيزات مطاعم فاست فود

إن مواقد الطهي من المكونات الرئيسية لمعدات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. حيث لا يمكن أن يخلو أي مطعم مهما كان نوعه من مواقد لاستخدامه في تحضير الطعام وتجهيز الوجبات. لذلك يجب على مدير المطعم اختيار أنواع جيدة وذات جودة عالية واستخدام سلس، لمساعدة الطهاة على إنجاز أعمالهم بسرعة وسهولة تامتين.

اقرأ أيضًا: مشاريع ناجحة في السعودية.

معدات غسل الأطباق من أهم تجهيزات مطاعم Fast food

معدات غسل الأطباق من أهم أدوات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ تعتبر النظافة من أهم شروط استمرار أي مطعم ومن العوامل الرئيسية في شهرته ونجاحه. لذلك تهتم إدارة المطعم بنظافة أطباقه ومعداته المتنوعة، وذلك من خلال استخدام أفضل آلات غسل الأطباق وأكثرها جودة على الإطلاق. بالإضافة إلى أنها توفر الجهد والوقت الكبيرين لبقاء أدوات الطعام من أطباق وغيرها نظيفة وجاهزة للاستخدام في أي وقت.

اقرأ أيضًا: 27 مشروع تجاري ناجح في السعودية.

الشفاط التجاري من أهم تجهيزات مطاعم فاست فود

إن الشفاط التجاري من ضمن أهم معدات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. إذ تنتج هذه المطاعم كمية كبيرة من الأبخرة والروائح الناتجة عن عمليات الطهي والقلي والشواء. لذلك فإن هذه المعدات لشفط هذه الروائح والأبخرة الضارة والتي تسبب إزعاجًا للزبائن. كما أن هذا الإجراء في مطاعم Fast food من شأنه أن يسهل العمل على الطهاة وطاقم العمل في المطعم.

وفي ختام مقالنا وبعد أن تعرفنا على قائمة تجهيزات مطاعم الوجبات السريعة فاست فود. نذكر بأن هناك المزيد من الأدوات التي يحتاجها هذا النوع من المطاعم والتي تساعدك على نجاح مشروعك وتحقيق أرباحًا كبيرة.