أفكار لزيادة مبيعات المطاعم من أهم الأمور التي يركز عليها أصحاب المطاعم. حيث يتميز عمل هذا النوع من المشاريع بوجود قدرة تنافسية عالية خاصةً من حيث الترويج. مما جعل استخدام الاستراتيجيات المساعدة في زيادة المبيعات من أهم الطرق المستخدمة لجذب العملاء. لذلك خصصنا مقالنا هذا في منصة تجارتي للحديث عن أهم الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم، وأفضل ما تم استخدامه من عبارات تسويقية للمطاعم بأنواعها من أجل زيادة مبيعاتها، كما سنبين أهم النصائح المتبعة عند إنشاء عبارات تسويقية للمطاعم.
المحتويات
أفكار لزيادة مبيعات المطاعم
أفكار لزيادة مبيعات المطاعم هي أفكار تساعد أصحاب المطاعم في التسويق الإلكتروني لمطاعمهم ومنتجاتهم، وذلك لجذب زبائن جديدة وضمان ثقة العملاء القديمين للعودة مرارًا وتكرارًا. إذ يكون من المهم اتباع عدة أفكار لزيادة مبيعات المطاعم، ومنها نذكر ما يلي:
- اختيار العلامة التجارية المناسبة لزيادة مبيعات المطاعم.
- كذلك التسويق من خلال تطبيقات المطاعم.
- إضافةً إلى بناء موقع ويب خاص بالمطعم.
- أيضًا التسويق عبر Google My Business.
- وزيادة مبيعات المطاعم عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
- كما يتم استخدام الصور في الترويج للمطاعم.
- بالإضافة إلى زيادة مبيعات المطاعم عبر الرسائل.
- ويتم استخدام الإعلان الرقمي للتسويق للمطاعم.
- كذلك إنشاء مدونة للمطعم لزيادة المبيعات.
- وأخيرًا إنشاء تطبيق ويب لتسويق المطاعم.
اختيار العلامة التجارية المناسبة لزيادة مبيعات المطاعم
في الحقيقة يعتبر تطوير علامة تجارية معروفه من أكثر أساليب التسويق فعاليةً، لذلك يكون من المهم اختيارها بإبداع بحيث تناسب المطعم. بالتالي لبناء علامة تجارية مشهورة يجب تحديد سبب وجود المطعم، والغرض الذي يخدمه. كذلك تحديد المنتج الذي يقدمه المطعم، وأسعاره، ومكانه. بعد ذلك يتم تطوير صوت العلامة التجارية، أي النبرة واللغة المستخدمة بالتواصل مع العملاء، ثم شكل ومضمون العلامة التجارية. عليه وبمجرد ترسيخ علامة المطعم التجارية يجب على مالك المطعم التأكد من جودة الخدمات المقدمة لضمان عودة الزبائن مرة أخرى، وليروج للمطعم بطريقة صحيحة.
التسويق عبر التطبيقات لزيادة مبيعات المطاعم
يعتبر التواجد على تطبيقات المطاعم من أفضل طرق زيادة المبيعات في المطاعم، وطريقة مميزة لزيادة أعداد الزبائن. إذ يوجد الكثير من التطبيقات التي يتم استخدامها مثل تطبيقات التوصيل، وتطبيقات الحجوزات. في الواقع يستخدم الكثير من الزبائن تطبيقات التوصيل مثل Door Dash، التي تقدم خدمات توصيل الطلبيات للمنازل، وخدمات إعلانية سهلة. وأيضًا تطبيقات حجز المطاعم مثلًا TouchBistro Reservations، التي تسمح للزبائن بالبحث عن المطاعم في منطقتهم، وإكمال الحجز على التطبيق. من ناحيةٍ أخرى يساعد إدراج اسم المطعم بمثل هذه التطبيقات في تحسين ظهوره في مقدمة القائمة عند البحث عن نوع معين من الطعام، وبالتالي زيادة الفرصة بالحصول على عملاء جدد. لذلك يجب على المالك الاهتمام بوصف المطعم على التطبيق، وإنشاء العلامات المناسبة، وتحديد الموقع، وأوقات التواجد. كما يجب إضافة الصور المميزة والرد على التعليقات.
بناء موقع خاص لزيادة مبيعات المطعم
غالبًا ما يستخدم رواد المطاعم الآن محركات البحث مثلًا Google وYelp للوصول إليها، ومشاهدة القوائم الخاصة بها لاختيار أحدها. وذلك عن طريق عمليات البحث المحلية مثل “المطاعم القريبة مني”. بالتالي يكون لإنشاء موقع نشط خاص بالمطعم أهمية بالغة، ويصنف كإحدى أفضل الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم. إذ يفضل أن يظهر في النتائج الأولى للبحث، ولتحقيق ذلك يجب استجابة الموقع لعمليات البحث التي تتم من خلال الجوال والحاسوب. وأن تكون سرعة التحميل مناسبة، بالإضافة إلى تحديد الكلمات الرئيسية الصحيحة، مع تحديث قوائم المطعم، وإنشاء ملف تعريف له.
زيادة مبيعات المطاعم عبر وسائل التواصل الاجتماعي
إن استخدام وسائل التواصل الاجتماعي إحدى أهم الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم، على الرغم من اختلاف استراتيجيات التسويق بين الأنظمة الأساسية. لذلك يفضل البدء باستخدام Facebook، وInstagram، وTwitter كونها تحتوي على قاعدة عملاء كبيرة. بالتالي يجب أن يمتلك المطعم حسابات فعالة على هذه المواقع ليعرض خدماته عليها. إذ يفضل استخدام طريقة الأسئلة أو الاستطلاعات حول أي شيء بالمطعم، وذلك لتحفيز المتابعين بالتفاعل مع المنشورات. كما يجب الرد على جميع التعليقات الإيجابية منها والسلبية؛ لأنها تعد من أقوى أساليب التسويق الإلكتروني. بالتالي عند التعامل مع التعليقات الإيجابية يجب شكر المعلق على وقته ورأيه بعبارات شكر مناسبة. أما في حالة التعليقات السلبية يجب توجيه الشكر للمراجع والاعتذار والتعهد بتحسين الخدمة في المستقبل. هذا ما سيمنح المطعم سمعة حسنه، وشفافية عالية، كما سيزيد من المتابعين والزبائن.
اقرأ أيضًا: أهم أنواع شبكات التواصل الاجتماعي لترويج علامتك التجارية
استخدام الصور لزيادة مبيعات المطاعم
من أروع الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم تصوير الأطعمة المقدمة بطريقة احترافية ذات جودة عالية لاستخدامها على مواقع المطعم المختلفة. حيث ينصح عند التصوير باستخدام ضوء طبيعي غير مباشر، واستخدام أفضل المكونات والأواني عالية الجودة. كما يجب أن تكون الخلفية نظيفة ومحايدة وأن يتم التصوير من أفضل زاوية. من ناحيةٍ أخرى يمكن الاستفادة من المحتوى الذي ينشئه زبائن المطعم ويشاركونه في الإنترنت، عن طريق إعادة نشره في مواقع التواصل الاجتماعي. حيث يساعد ذلك في زيادة شهرة المطعم ويعود بالمنفعة على المبيعات.
زيادة مبيعات المطاعم عبر الرسائل
تؤثر الرسائل التسويقية على العائد المادي لأي قناة تسويق، لذلك تعتبر من أبرز الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم. حيث يمكن استخدام رسائل البريد الإلكتروني التي تعتبر من أسهل طرق التسويق. إذ يكفي الاشتراك بمزود خدمة البريد الإلكتروني ESP، الذي يساعد في إنشاء قوائم بريد إلكتروني وإرسال الرسائل للمشتركين. بالتالي يستطيع مالك المطعم التسويق للعروض التي يقدمها المطعم، والقوائم الجديدة، ومقالات المدونة الخاصة بالمطعم، والرسائل الإخبارية وجميع التحديثات الجديدة. إضافةً لذلك، يمكن استخدام خدمة الرسائل SMS وهي خدمة الرسائل القصيرة. ومعروفة أيضًا بالرسائل النصية، وتعد فعالة ومريحة وتؤمن الاتصال الفوري بين الموظفين والعملاء. كذلك تتيح هذه الطريقة بناء قاعدة بيانات لجهات الاتصال، وزيادة الوعي بالعلامة التجارية، وتضخيم العروض الترويجية، وتعزيز ولاء العلامة التجارية.
الإعلان الرقمي لزيادة مبيعات المطاعم
الإعلان الرقمي هو نوع من أنواع الإعلانات التي تتيح استهداف مجموعة سكانية معينة عبر الإنترنت، ومن أنظمته الأساسية Google، وFacebook Ads Manager. حيث يساعد هذا الإعلان في توجيه الأشخاص لموقع المطعم، وإبلاغهم بمنتج جديد، وتعزيز متابعة الوسائط التي تتم مشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي. كل هذا يساعد في زيادة الزبائن والإيرادات، ويتم التسعير لعروض الإعلانات في كلا النظامين وفق تكلفة النقرة CPC. لذلك صنف من أهم الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم.
اقرأ أيضًا: أساسيات التسويق والإعلان الرقمي
استخدام المدونات لزيادة مبيعات المطعم
في الحقيقة إن إنشاء مدونة خاصة بالمطعم تساعد في تحسين تصنيفات البحث، وجذب المزيد من الزيارات، وزيادة الوعي بالعلامة التجارية. خاصةً عند استخدام الكلمات الرئيسية ذات الصلة التي تعد من أساسيات تحسين محركات البحث SEO. نتيجةً لذلك يتحسن ظهور الموقع في النتائج الأولى على محركات البحث مثل Google. لذلك تعتبر المدونة من أفضل الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم. ومن ناحيةٍ أخرى يجب توحيد الملف الشخصي عبر جميع المنصات بما فيها المدونة لتحسين عمليات البحث المحلية، واستخدام مواقع الويب التي تعطي نتائج مناسبة للجوال وسطح المكتب.
إنشاء تطبيق ويب لزيادة مبيعات المطاعم
تطبيق الويب هو موقع ويب في الأساس لكن يملك جميع مزايا تطبيقات الأجهزة المحمولة. أي يتم تشغيله في المتصفح دون الحاجة إلى تحميل أي تطبيق من متجر التطبيقات. بالتالي يمكن للزبائن الوصول إليه من الهاتف أو الجهاز اللوحي، أو أي جهاز آخر. علاوةً على ذلك، تقدم هذه الطريقة تجربه أفضل للعملاء، حيث يمكنهم العثور على أي شيء يخص المطعم في نفس المكان. كما تؤمن تواصلًا سلسًا بين الزبون والموظف، بالتالي تساهم في زيادة إنتاجية الموظفين وزيادة المبيعات. نتيجةً لذلك تعد فكرة استخدام تطبيق الويب من أهم الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم.
اقرأ أيضًا: تحسين المواقع للجوال
أفكار تسويقية لزيادة المبيعات في المطاعم
تعتبر الأفكار التسويقية من أنجح الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم، ولا شك في أن الإبداع وابتكار أفكار جديدة في هذا المجال سيساعد في خلق قاعدة عملاء كبيرة، وبنفس الوقت زيادة في المبيعات. ومن هذه الأفكار نذكر ما يلي:
- استضافة حدث افتتاح كبير للمطعم لزيادة المبيعات.
- زيادة مبيعات المطاعم من خلال المسابقات والهدايا.
- تقديم العروض والخصومات لزيادة مبيعات المطاعم.
استضافة حدث افتتاح كبير للمطعم لزيادة المبيعات
في الحقيقة تكون منتجات المطعم هي العامل الأساسي لجذب العملاء والاحتفاظ بهم، لذلك يعتبر ترك انطباعات مميزة لديهم وجعلهم يشعرون بالراحة من أهم الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم. بالتالي عند الافتتاح يمكن أن يستضيف المطعم حفلًا كبيرًا يقدم به أفضل الوجبات والعروض. كما يمكن الترويج للافتتاح من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، ودعوة الصحافة والأشخاص المؤثرين والمشهورين، وذلك لخلق ضجة إعلامية كبيرة قبل الحدث وخلاله وبعده. أيضًا يمكن استغلال هذا الافتتاح والطلب من الحضور التسجيل في الحدث عبر الإنترنت مقابل الدخول المجاني، وعندها يمكن الوصول إلى تفاصيل الاتصال الخاصة بهم وإرسال الرسائل الترويجية لهم.
زيادة مبيعات المطاعم عن طريق المسابقات والهدايا
من أبرز الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم في جميع الظروف، الترويج للمطعم عن طريق إقامة المسابقات والهدايا. بالتالي سيساعد إنشاء مسابقة على مواقع التواصل الاجتماعي في زيادة أعداد المتابعين وبالتالي زيادة المبيعات، خاصةً المسابقات الحساسة للوقت كطلب وجبة في وقت معين للدخول في صندوق الحظ. كذلك تقديم الهدايا عند تجربة صنف معين من الأطباق أو مشاركة صورة للمطعم على مواقع التواصل الاجتماعي، أو الإعجاب بصفحة المطعم. لكن على الرغم من أهمية الترويج بهذه الطريقة، يجب الأخذ بالحسبان تقديمها فقط عندما يكون مستوى العمل بطيئًا.
تقديم العروض والخصومات لزيادة مبيعات المطاعم
إن تقديم العروض والخصومات في المناسبات الخاصة والأعياد من أفضل الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم، وتأسيس قاعدة عملاء ضخمة. حيث يمكن تقديم عروض شبه مجانية لوجبات من قائمة المطعم خلال رأس السنة أو أعياد الميلاد. كما يمكن استخدام استراتيجيات الساعة السعيدة التي تستهدف أوقاتًا محددة من اليوم تكون فيها المبيعات قليلة. أيضًا يساعد تقديم الخصومات لزبائن المطعم القديمين في الاحتفاظ بهم والتسويق للمطعم من خلالهم بالتالي زيادة في المبيعات.
العبارات التسويقية للمطاعم
العبارة التسويقية هي عبارة تستخدم لوصف المطعم بشكل جذاب ومميز ضمن الخطة التسويقية له، وتعتبر من أهم الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم. علاوةً عن كونها من أفضل طرق جذب العملاء، وتختلف من مطعم لآخر. لذلك تستخدمها الكثير من المطاعم، نذكر منها ما يلي:
- عبارات تسويقية للمطاعم الجذابة.
- وعبارات تسويقية للمطاعم الفاخرة.
- أيضًا عبارات تسويقية للمطاعم الإبداعية.
- كذلك عبارات التسويق لمطاعم الوجبات السريعة.
- بالإضافة إلى عبارات تسويقية للمطاعم الصحية.
- كما يوجد عبارات تسويقية للمطاعم الشهيرة.
عبارات تسويقية للمطاعم الجذابة
في الواقع هناك بعض المطاعم التي تستخدم عبارات جذابة لزيادة مبيعاتها وزوارها، ومن هذه العبارات ما يلي:
- نكهات للملوك.
- وعشاق الطعام نرحب بكم هنا.
- أيضًا طعام جيد. مزاج جيد.
- كذلك أنت في أيد أمينة معنا.
- بالإضافة إلى قليل من الشغف في كل طبق.
- أخيرًا لا يمكنك تناول الطعام هنا مرة واحدة فقط.
اقرأ أيضًا: أفضل شركات التسويق الإلكتروني
عبارات تسويقية للمطاعم الفاخرة
المطاعم الفاخرة هي مطاعم تقدم خدمات كاملة وفق نظام معين وقواعد يجب على جميع الزوار الالتزام بها. ومن عباراتها التسويقية نذكر ما يلي:
- ماطر أو مشمس ، إنه وقت رائع لتناول العشاء.
- وحان الوقت للاستمتاع بأرقى الأشياء في الحياة.
- أيضًا تنتظرك تجربة طعام فاخرة حقيقية.
- كذلك تعال لتناول مشروب، وابق لتناول وجبة.
- إضافةً إلى طعام رائع ورفقة رائعة.
- أخيرًا الإبداع دائمًا في قائمتنا.
عبارات تسويقية للمطاعم الإبداعية
تكون هذه المطاعم ذات طراز رفيع وتصنع أطباقها بحرفية ودقه عالية. من أهم عباراتها التسويقية ما يلي:
- حيث كل نكهة تحكي قصة.
- أيضًا مغامرة الطهي في انتظارك.
- كذلك منخفض التكلفة وجودته عالية.
- إضافةً إلى نحن هنا لخدمتك على الدوام.
- كما يتم استخدام الحياة مملة دون طعام جيد.
- وأخيرًا احصل على الأفضل أو لا شيء على الإطلاق.
عبارات التسويق لمطاعم الوجبات السريعة
مطاعم الوجبات السريعة نوع من أنواع المطاعم التي تقدم مأكولات سريعة التحضير، ضمن قائمة محددة من الوجبات، مثل: مطاعم البيتزا والآيس كريم وغيرها. ومن عباراتها التسويقية ما يلي:
- بمجرد تجربتها ، ستحبها.
- والطعام الذي يجعلك سعيدًا.
- أيضًا اشبع رغبتك الشديدة في تناول الطعام.
- إضافةً إلى اشعر بفرحة الطعام اللذيذ.
- كما يستخدم سريع ولذيذ. جيد لبطنك.
- وأخيرًا المذاق الذي يجعلك تتذوق.
اقرأ أيضًا: المزيج التسويقي Marketing Mix
عبارات تسويقية للمطاعم الصحية
تهدف المطاعم الصحية إلى توفير خيارات غذائية صحية للزبائن، لذلك تستخدم عبارات تسويقية كالتالي:
- صحية وحديثة.
- أيضًا من المزرعة إلى الطبق.
- كذلك تستخدم عبارة مباشرة من الأرض الأم.
- وأيضًا نحن أطيب! نحن ألذ!
- وكذلك عيش الحياة الخضراء.
- إضافةً إلى طعام مفيد لقلبك.
- كما يستخدم الصحة هي الثروة. كل جيدًا.
عبارات تسويقية للمطاعم المشهورة
هناك الكثير من المطاعم الشهيرة التي تستخدم عبارات تسويقية مميزة تبقى في الذاكرة، مثل:
- ماكدونالدز، أنا أحبه.
- أما صبواي تستخدم أكل طازج.
- وبيتزا هت، لا أحد يتفوق على الكوخ.
- إضافةً إلى ويندي، تعرف متى يكون ذلك حقيقيًا.
- أيضًا أبل بيزا، الأكل الجيد في الجوار.
- Arby’s، لدينا اللحوم.
- كذلك برجر كنج، كن على طريقتك.
- وأخيرًا هارديز، أطعم سعادتك.
عبارات تسويقية للمطاعم الإيطالية
- طعم إيطاليا.
- ومعكرونة طازجة تقدم يوميًا.
- أيضًا البيتزا الإيطالية للعشاق.
- كذلك الموزاريلا هو الخضار المفضل لدينا.
- المعكرونة الطازجة دائمًا.
- تعال وانضم إلى عائلتنا الإيطالية.
- إضافةً إلى بيت المعكرونة والبيتزا والمعجنات.
- الطبخ الإيطالي المنزلي، أفضل ما يمكن الاستمتاع به مع العائلة.
اقرأ أيضًا: ما هي مهام المسوق
عبارات تسويقية للمطاعم الفرنسية
يتميز المطعم الفرنسي بالتنوع في أسلوب الطبخ في كل منطقة من مناطق فرنسا. لذلك استخدمت العديد من العبارات التسويقية، ومنها نذكر ما يلي:
- طعم التاريخ.
- والاحتفال بالمتعة النقية والبسيطة للمطبخ الفرنسي.
- كذلك طعم فرنسا في نيويورك.
- بسترو فرنسي ، نكهة محلية.
- كذلك أيضًا جرب مطبخنا الأصيل.
- بالإضافة إلى تجربة الطهي الفرنسية الأكثر مغامرة.
- وجرب أفضل ما في فرنسا في مطعمنا المملوك لعائلة.
- وتجربة المطبخ الأكثر ابتكارًا.
نصائح لإنشاء عبارات تسويقية مميزة للمطاعم
إن أهم النصائح لإنشاء عبارات تسويقية مميزة للمطاعم، تشمل ما يلي:
- يجب أن يكون الوصف الخاص بالمطعم قصيرًا وبسيطًا.
- أيضًا يجب أن تستخدم عبارات تسويقية للمطاعم جذابة وموجزة وسهلة الفهم.
- كما يجب التأكد من أن العبارة التسويقية للمطعم تطابق العلامة التجارية.
- كذلك يجب استعراض القائمة الخاصة بالمطعم بطريقة فريدة.
- تكون العبارة التسويقية الانطباع الأول عن المطعم، لذلك يجب التأكد من أنها ستدوم في ذهن الزائر.
طرق زيادة المبيعات في المطاعم
تسعى جميع المطاعم عند بدء حملتها التسويقية في إيجاد الطرق المختلفة والمناسبة لزيادة مبيعات المطاعم، ومن هذه الطرق ما يلي:
- القيام بدراسة تحليلية حول المطعم ومعرفة نقاط الضعف والقوة ليتم وضع استراتيجيات مناسبة لحل المشاكل وزيادة المبيعات.
- استخدام الأساليب التسويقية على اختلافها لزيادة الزوار والتسويق لمنتجات المطعم.
- تحسين نوعية الطعام المقدم وزيادة الأصناف وتقديم خدمات ذات جودة عالية داخل المطعم.
- اتباع سياسات تسعير مناسبة للمطعم والزبائن مع تقديم العروض والخصومات.
- تدريب الموظفين والاهتمام بديكورات المطعم ونظافته.
الأسئلة الشائعة
من أفضل الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم استخدام علامة تجارية مناسبة، وبناء موقع ويب خاص بالمطعم، واستخدام تطبيقات الطعام، والرسائل، ومواقع التواصل الاجتماعي، وإنشاء مدونة، وتقديم الخصومات والهدايا.
من خلال العروض الترويجية في وقتها المناسب، واستخدام الصور عالية الدقة، والإعلانات المدفوعة المناسبة، وعلامات التصنيف لكل منشور بحيث لا تقل عن ثلاث علامات.
هو عبارة عن موقع ويب لكن يملك جميع مزايا تطبيقات الهواتف المحمولة، ويتم تشغيله من المتصفح مباشرةً دون الحاجة لتحميله من متجر التطبيقات. بالتالي يعد طريقة سلسة للتواصل مع الزبائن والتسويق للمطعم.
تستخدم مطاعم الوجبات السريعة عبارات، مثل: الطعام الذي يجعلك سعيدًا، أو المذاق الذي يجعلك تتذوق أو جربها ستحبها.
ماكدونالدز، أنا أحبه.
بيتزا هت، لا أحد يتفوق على الكوخ.
ويندي، تعرف متى يكون ذلك حقيقيًا.
برجر كنج، كن على طريقتك.
في نهاية هذا المقال، نكون قد عرضنا أبرز الأفكار لزيادة مبيعات المطاعم، وعرضنا مجموعة عبارات تسويقية للمطاعم المختلفة التي تهدف لكسب المزيد من الزبائن. الجدير بالذكر، أن التسويق مجال ضخم وواسع خاصةً التسويق الإلكتروني، لذلك عند السير في هذا الطريق ينبغي تحسين العلاقات مع الزبائن، واعتماد الطريقة المناسبة للتسويق، واختيار عبارات تسويقية للمطاعم منطقية وجذابة.
